Life with bloom

必ず来る幸福

テーマ:flower's life
エゾノリュウキンカ

エゾノリュウキンカ(蝦夷立金花)  キンポウゲ科

花が4~6月の間、山地の谷川や湿地に咲きます。

別名ヤチ(湿地の意味)ブキとも言います。

※ ryu部長サロベツ行ったときの撮影です。

「必ず来る幸福」 ~ 花言葉


エゾノリュウキンカ

花、葉、茎などほとんどが食用です。

しかし、大きくなると苦みが強くなります。

ゆでてから半日ほど水にさらし、

「おひたし、油炒め、酢味噌和え、ゴマ和え」などにできます。


北海道の利尻・礼文・サロベツ原野などで見られる花です。





   
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コメント

  1. 2009/03/16 12:54
    花も綺麗で、しかも「おいしい」なんて!
    花言葉も素敵ですね。
  2. D'sGarden たかはし
    2009/03/16 13:04
    必ず来るんですか~!

    ステキな花言葉ですね!!

    ヤチブキってフキでしょうか?

    なんとなく葉も似ている気がしました♪
  3. 2009/03/16 13:26
    必ず来る幸福。
    なんていいですね。
    黄色の花
    黄色はとにかく縁起がいいですね。
  4. 2009/03/16 17:46
    ブローロさん!
    素敵なコメントありがとうございます。

    幸せ、必ず来ると思います!
  5. 2009/03/16 17:49
    D'sGardenたかはしさん!
    ステキなコメントありがとうございます。

    フキはキク科いうことで、似ているから
    ヤチブキらしいですよ。

    幸せ、必ず来ると思います!
  6. 2009/03/16 17:51
    toledoさん!
    幸せなコメントありがとうございます。

    黄色の花は良いイメージですネ。

    幸せ、必ず来ると思います!

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