お鍋(^-^)
寒いですねぇ~
「寒い」から 連想して お鍋の季節ですねぇ~
昨年末に 家を新築して 家財道具もほとんど新しくしたので
我が家には 土鍋が ありませんでした・・・
「鍋が 食べたい! 土鍋 買いにいくぞ!!」と 勇んで 買いにいきましたが、
IH対応の鍋の種類が思っていたより 少なくて ちょっと 驚きました。
さっそく おとといは牡蠣鍋、昨日はロールキャベツを作りました。
やっぱり 鍋料理は 簡単ヘルシーだし あったまるし いいですよね。
この冬は だんなさまに 「また 鍋?」と 言われない程度に
土鍋をフル活用したいと 思います。
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お留守番・・・
今日から 3日間 義父と義母が 夫婦水入らずで 旅行にでかけました。
喧嘩もしていることもありますが、 仲がよくて うらやましいです。
・・・と 店番を おおせつかりましたが、 まだ ちゃんと店にかかわりはじめて 数か月の私に
ちゃんと できるのか 不安です。
子供のころ はじめて 妹とふたりで お留守番したときのドキドキ感を なんだか 思い出しました。
不安ですが、 この先も お店をやっていくためには 子供みたいなことは
言っていられませんけどね・・・
唯一 安心なのは、 看板娘のcocoちゃんがいてくれるので(兼番犬)
なんとか 頑張ります。
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おいしそう・・・(^-^)
裏庭に まんりょうがたくさん 赤い実をつけました。
庭の木々は ほとんど 葉が落ちてしまって さみしい感じがしているのに、
まんりょうのある まわりだけ 明るい感じがします。
六年生の娘に 「赤い実が おいしそうだね」と 言ったら
「おなか こわすよ」と あきれてました。
「ほんとには たべないよぉ・・・」
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日々 勉強
昨日、egg(エクステリア ガーデン グループ)の 研修会に 行ってきました。
毎月1回 テーマを決めて いろいろ勉強しています。
今回は、メンバーの中に 元 大工さん(いまでも 忙しいときは 自分で 仕事してしまうみたいですが・・・)
が いるので 「木について」教えていただきました。
「木」と言っても 木材についてで
「知ってると 少し便利ですよ(^-^)」 と 丁寧に 説明してくれました。
*心材:(赤身) 樹心に近い部分。 水分が少なく 強固で腐りにくい。
*辺材:(白太) 樹皮に近い部分。 水分が多く 腐りやすい。心材より収縮が大きい。
*板目: 年輪に対して平行方向に切断した面。 木目に 必ず山形模様がある。
*柾目: 年輪に対して直角方向に切断した面。 木目には、山形模様はない。
* 杢: 木目模様が面白く装飾として美しい。
*板の表裏:表には、板目の山形部分が内側方向に入り込んでいる。
裏は、板目の山形部分が外側にでている。
*木表は、乾燥によって水分がなくなり収縮して短くなる。防ぐには、充分 乾燥させるか
二度 製材(加工)する。
わかっていたようで知らなかった「木」の話でした。
いろいろ 追及していくと 知らないことが多いですね。
奥が深い業界なので もっといろいろ 勉強なければとおもいました。
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かえるのうたが~
今日は、「egg(エクステリアガーデングループ)」の 学習会です。
月に一回 グループの仲間で集まり 今のエクステリア業界の動向、近況報告などを 話し合います。
東京の神田まで 行ってきます。
たま~に 東京に行くことも 浦島太郎にならなくていいのかもしれませんが
私の住んでいる千葉県の隣のはずなのに、片道2時間半はかかります・・・
千葉市の千葉駅から 電車は1時間に1本 私の降りる駅は 単線です。
途中 無人駅もあります・・・
田畑が多く 夏はかえるの合唱がうるさいです・・・
が 嫌いな私には 鳴き声だけでも つらいです。
そんな田舎ですが、学生の頃は 嫌いだった
春の菜の花などの草花のにおい、秋の大音量の虫の合奏、
冬の冷たい吹きさらしの風、が
今は 東京の雑踏から逃れ 落ち着いた空間、景色に感じます。
おとなになった(歳を重ねた)と いう ことでしょうか?
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