クモマユキノシタ

ねぎを植えている方は多いと思いますが
ワケギも便利です。
植え付けは8月から9月がいいです。
1度植えるとほったらかしで、2年くらい大丈夫です。

ワケギは白みそととてもよく合うんです。
白みそに酢と砂糖を入れる。
あとは、たこでもちくわでもいかでもいいので
あえます。
癖がないので、食べやすいから子供たちにも人気です。
もちろん、毎日のお味噌汁に入れても美味しいです。
豆腐やあげとの相性もいいですね。
お肉に巻いて、フライパンで焼いてもいい感じです。
ワケギは近所の方にあげても喜ばれますね。
好き嫌いがないのでしょうね。
美味しい野菜を食べると、ほっとした気持ちになります。