ほっこりぶろぐ

最近、買い物は安いものをたくさん買うようになりました

家族は３人しかいないのですが、いつもカゴいっぱいに買い物してしまいます

特にお肉などは、かたまりで買ってくるようになりました

そしてすぐに使わないものは一口大に切り、小分けにしてから冷凍してあります

今日は、豚バラをブロックで買ってきて、それを少々厚めに切り、肉じゃがを作りました

お肉をかたまりで購入するメリットは、好きな厚さ、好きな大きさで調理することができることです

厚く切った豚バラで作った肉じゃがは、いつもよりも好評で、食の細いはずの主人が、あっという間に食べきってしまいました

まだ豚バラのブロックが残っているので、これで豚の角煮を作ってみようと思っています