ほっこりぶろぐ

私は子供の頃からラーメンが大好きです

大人になり、自由に色々なところに行けるようになってからは、美味しいと話題のお店や有名店に足を運びました

中でも、私は味噌ラーメンが好きで、その好みは偏っています

理想は鰹ベースで挽き肉の入ったこってりしたスープに、ちぢれ太麺とメンマ、半熟味玉、チャーシューののった味噌ラーメン

なかなか全ての条件の揃ったラーメンには出会えませんが、それでもラーメン屋さん巡りは大好きです

最近は、味噌ラーメンだけでなく、塩ラーメンが気になってきています

透明なあっさりしたスープの塩ラーメンは、味噌ラーメンのがつんとした食べ応えとは対照的に、さっぱり食べられるので、暑い夏でも食べられます

これからは理想の塩ラーメンを探すのもいいかなと思っています