エクステージスタッフの一日

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ



昨日発売の雑誌に、私の大親友のお店が掲載されました
裏情報？では、表紙になるかも！！ということでしたが、残念ながら今回は見送られたようです


雑誌のパン特集の2ページ目
関西の名だたる店と肩を並べて・・・



お店の名前は、Boulangerie　ｌabo　ficelle
（ブーランジェリー・ラボ・フィセル）
私は彼女のパンを食べてから、他でパンを買うことがほとんどなくなりました。

とにかく「旨い！！」

彼女いわく「むっちり」とした食感を出すため研究に研究を重ね、天然液体酵母ルヴァンと少しのイーストを使ってパンを焼き上げることになったとか・・・

うちの母親は、彼女の食パン以外食べられない！！とまで言う始末・笑
なので我が家はいつも1週間分まとめ買い！！
もともと卸し用のパンだったので、冷凍にもかなり強い！！
冷凍庫にパンがないと不安になるほど、ハマってます

最近はお友達や知り合いに「買ってきて～」とお願いされるので、毎週大阪に足を運んでは、大量のパンを買い込んでいます。

私の本業って一体・・・？？？


・・・明日に続く・・・・ポチっと