華麗なる"CASBEE(キャスビー）”

店名は「テオリア」
ギリシア語で観想という意味です。
場所は”我が家”
今宵は、緑系のカクテルが飲みたくなって
ミントのリキュールとテキーラを使った
モッキンバード（オウム！？）
というカクテルの
カスタム版です。
私も家内も酸味があまり好きではないので
コアントローというオレンジのリキュールを
加えてみました。
普段は氷とソーダ水を使った
いわゆるロングドリンクと呼ばれるもの
が主です。
夏などウッドデッキで飲むと
具合いいです。

本当のBARではめずらしいスコッチをよくたのみます。