雨の降る夜

いまさらですが、ハモを今年初めて食べました。

今まではハモの湯引きしか食べたことがなかったですが、

今回は

しかも、生きたハモそのものを目の前で捌いてもらい刺身で食べました。

すごい！刺身の鱧なんて初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しい！

ハモって鰻みたいなんですね？全然知りませんでした。
また、刺身で持ってきてもらう約束をしましたが今年来てくれるかな？

夏過ぎまでハモは取れるそうです。