Green　Fields

この間りんごを電子レンジでチンしたもので、簡単ケーキを作りました。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキでしたが焼きたては美味しく、またホイルで長四角く型をとって焼いたので、それをざっくりと切り分けると素朴な感じでおやつには良い感じでした。おやつといってもなぜか夜の寝る前のおやつでしたが…。


　電子レンジで作るりんごジャムのようなものはたまにりんごがあれば作るのですが、今回使ったりんごは「さんさ」というりんごで、酸味と甘みがどちらも自然な感じでついている美味しいりんごでした。生で食べるのもおいしいですが、熱を通しても美味しく、そのレンジでチンするジャムのようなものも、パンにつけて焼いたりしてもまた美味しくいただけるのです。


　電子レンジと、ホットケーキミックスは時短で出来て、かつそこそこおいしいものができるので、ちょっとしたときにおやつ作りをするには良い組み合わせなのです。


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