家の庭や畑で育てている植物や野菜たち。
また、雑草までもを大切にする私のブログです。
なかなか更新できませんが、良きプログになればと思います。
よろしくお願い致します^^v
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収穫物(瓜の種類)の紹介です^^v
テーマ：植物の紹介☆
2010/09/06 00:05
昨日は、『シロウリ』と言う瓜と、熟し過ぎた『ニガウリ（ゴーヤ）』が収穫出来ましたよ！！！
今年は、家でぬか漬けを作り始めることになりました。
そのために家では現在、畑で栽培している瓜(うり)や、ゴーヤを収穫しています。
以下が、収穫した『シロウリ』です。
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変わった形のした瓜が出来たので、ビックリ？？？しましたよ＾＾；＾＾；
そして、ゴーヤと比較すると、、、
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このような写真になりました。
もう、ゴーヤは熟し過ぎていて、中の身がドロドロになっていました。
ですが、そのドロドロを生で食べて見ると、ほのかな甘味があり、皆さんの想像するゴーヤの苦味はなく、まるでフルーツのようでしたよ！！
その後、すぐにシロウリと熟したゴーヤをぬか床に入れて、半日置くと、シロウリはとても美味しいぬか漬けになっていました。
しかし、ゴーヤは一部を除いて、ほぼ水分が無くなり皮だけになってしまっていました。
ちょっとした実験をやっている様でもあったかな＾＾；
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