ガーデン工房サネフジのＳＴＡＦＦ　ＤＩＡＬＹ

　こんばんわ　設計福本です。　寒い日が続きます。

　昨日(水曜日)はお休みをいただきました。　先週の日記に書きましたが、　Ｍ部長にそそのかされてすすめられて買ったきりになってるしちりんを、今日こそ使うぞ！　と意気込んで佐賀県は多良町までカキ(他魚介類)を調達に出かけてきました！

　朝は曇り空で天気が心配だったんですが、昼前にはすっかり青空。

　空気は冷たいものの、ちょっとくらい寒いほうがあつあつのカキ(他魚介類)がおいしいよねぇぇぇ～♪　とうきうきです。

　諫早から海沿いに佐賀方面へ走ると、ちょいちょいカキ焼き小屋や直売所があります。

　県境の多良町は『竹崎かに』の名前でかにも有名。　道の駅にはカキ小屋があり、網元から届く新鮮なカキを売ってます。　でもハマグリとかタイラギがないのでパス。　諫早方面へ来た道を戻ります。

　帰り道で立ち寄った水産会社の直売店で、カキ2㎏(1000円・・・これがあのお面と同じ値段かと思うと・・・)とアサリ・タイラギ・ハマグリの盛り合わせ(？)1ざる(1000円)をげーーっと

　気が付くと昼1時過ぎ、さあさあ帰って食べよーっと。

　帰り道・・・・・・


　　　雪降り出す


　しかも吹雪

　・・・・・帰る頃にはなんとか止むのでは・・・・・・(現実から目を背け始める)

　家に到着・・・・・・物置からしちりんと炭と着火剤を出してひとまず火をつける。　きちんと火が熾るまでざるに貝を取り出して焼く準備を進める。

　まわりを振り返る・・・・・・



　吹雪いてる(しくしく)

　い、いや！負けちゃだめだ！マキシマムドライブ！！　貝はこんなにおいしそうだ！


　火がおきないよう(しくしく)・・・

　手が凍える・・・はらへったな・・・・　頭に雪が積もり始めた頃・・・・


　あきらめた(きっぱり)


　だいたい何で一人で平日にやろうとしているかと言えば、長男Ｉくんが貝きらいってだけなのだ(誰に言い訳してるんだろう)。

　晩ごはんのシチューはもう仕込みを済ませてるので、子供たちにシチューを食わせといてヨメと二人で夜に部屋の中で調理すれば良いじゃないか(だから誰に言い訳しているのか)！　・・・ホットプレートだけど・・・


　で、夜です。

　カキは酒蒸しにしていただきます。　写真を撮るのも忘れて食べる。　にこにこ。　おいしい・・・



　アサリ(割れてるでっかいやつ)・ハマグリ・タイラギはバター焼きで。



　いろいろあったけど(しちりんは火熾しの練習ができたと思えば・・・・)おいしいお休みでしたよ～♪




　　(福本)

本日3月10日、天気は雪です。
雪国にお住まいの方には当然なんでしょうか？
長崎では、３月の雪は珍しいのです。

言われてみれば、この世は確かに
奇跡があふれているな、と感じます。
ちらほら降っている雪も自然の驚異のひとつです。

遅い雪を見ると
林原さんの「４月の雪」が頭の中でまわり続けます。
帰りはそのＣＤを聴きながら、ちょっと遠回りしようかな。

　　　　　　　　　　（池下）

　こんばんわ　設計福本です。

　おしゃれな物置の『カンナ』シリーズやかわいいポスト・表札で人気のメーカー

　ディーズガーデン

を取り扱っておられるお店の方はご存知かと思いますが、ディーズガーデンさんから毎月ニュースレター(って言うのかな・・・)が送られて来ます。

　社長さん以下、専務さん、当社もお世話になっている営業Ｓさん他みなさんがコラム形式で記事を書いていらっしゃいますが、みなさん文章が上手くて、いつも(主にＳさんの釣りネタで笑いながら)楽しく読んでいます。

　今日、今月分が届いていたので読んでいると、『名物』専務さんのコラムに【名言！】がありました。

　京都の三ツ星(ミシュラン)レストランを紹介されていて、締めに専務さんのおじいさんの言葉を書いておられました。　曰く、

　『うまいもん食べて、良い仕事せんかい！』

　おぉ～何とも示唆に富んだ言葉であるとともに、何とも粋な言い回しじゃありませんこと(←だれ？)

　一流を知り、

　一流から学び、

　自らを一流の高みへと昇華させる。


　それを『食』にたとえることで、説教くさくならず、暗喩を含んだ言葉になってますね。


　『うまいもん』かぁ～　最近忘れがちだったかな？

　思わぬところで思い出させてもらいました。

　　　(福本)

　設計福本です。

　日曜日はお休み、実家の父が古希を迎えたのでお祝に島原の実家へ出かけてきました。

 

　実家近くの和食料亭で食事の後、家に戻ってプレゼントのケーキをいただきます。

　長男IくんがHappyBirthdayを歌ってお祝いすると、じいちゃん大喜び！

　喜んでもらって良かったです。

　で、

　ちょうど今島原市では島原初市が始まってました。

　初市とは

　３月、島原の春の訪れを告げる風物詩初市。
　 江戸時代の島原城築城時に始まる庶民の市です。会場の霊丘公園には植木や陶器、食品、鍛冶など多数の露店が並び、半島の住民などたくさんの人出で賑わいます。　島原市ＨＰより抜粋

　

　植木市が軒を連ねます。

　

　やっぱり露天のほうが賑やかですね・・・(笑)　

　およそ20年ぶりくらいに行ってみましたが、露天の商売も少しづつ変化してますね。

　なぜかイカ焼きがなかった/りんご飴屋さんが他の果物も扱っていた/水あめやのくじ屋さんがなかった/異様に「当たりくじ」やさんが多い(たいてい1等がｉｐｏｄ)

　でも、いちばん驚いたのが・・・

　わたあめ(ポケモン)『500円』

　お面(仮面ライダーアクセル)『1000円』

　高！！

　Ｉくんの買い物が一番高くなりましたとさ・・・

　　　　　(福本)

だんだんと暖かくなってきました
春は楽しい季節です

先日お客様の生垣工事を
させて頂きました
生垣もいろいろと種類があるので
悩みますね
個人的にはコニファ－類が好きで
色合いはシルバ－系が好きです
ブル－アイス・ブル－エンジェルが好みです

今回は花も咲いてキレイで葉も色合いを楽しめて
おすすめのベニバナトキワマンサクで
施工させて頂きました
花芽も付いていて
もうすぐ沢山の花付けて
目を楽しませます
施工させて頂きまして
ありがとうございました

　

　　　　　　　　　　　　　　　(さかもと)