ハモ

テーマ:ブログ
いまさらですが、ハモを今年初めて食べました。

今まではハモの湯引きしか食べたことがなかったですが、

今回は

しかも、生きたハモそのものを目の前で捌いてもらい刺身で食べました。

すごい!刺身の鱧なんて初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しい!

ハモって鰻みたいなんですね?全然知りませんでした。
また、刺身で持ってきてもらう約束をしましたが今年来てくれるかな?

夏過ぎまでハモは取れるそうです。
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