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■ またジューンベリージャム♪つくってみたw

テーマ:Myベリーファーム
こんばんわ♪


M様邸、A様邸、I様邸完成報告は少しお待ちください^^;


昨日、じゃなくて一昨日の日曜日に、残りのジューンベリーをすべて収穫しました。



先週あれだけ収穫してジャムにしたのにまだこんなにあります。ほんとに実つきのよい木ですね〜
ってかだんだんつらくなってきました(笑)

今回の収穫は、合宿明けで使いものにならない長女は放っておいて、二女がお手伝いしてくれましたwエラいぞ真深ww




こんなに収穫できました♪




ひきつづきジャムづくりも真深が手伝ってくれました。




味見担当の四女、真奈は今回も頻繁にやってきます(笑)





できました♪
前回は砂糖を入れすぎてあまあまだったので、今回は砂糖かなり控えめにしたら味しねぇ(笑)
ん〜むずかしいね(^▽^;)

今回は全部つくらないでジップロックに2袋分冷凍庫に入れました。
なくなったらまたつくるゾw


そんなわけで我が庭の無農薬無肥料(笑)のジューンベリー、2年振りの収穫が無事に終了しましたw
まさに自然のお恵みなんですよね、ありがとう自然(笑)
さてそんなこのジューンベリー、枝が隣に越境しまくっていてずっと気になっていましたので、がちっと剪定してあげました。




となりのエゴノキとともにかなり生長して少々窮屈になってまいりました。
今秋に移植しようかと思ってます♪






mail kazuhide.amano@live.jp



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■ ジューンベリージャム♪

テーマ:Myベリーファーム

こんばんわよる

 

天野一英です にこっ

今日は週に一度のお休みです。日曜

 

昨年収穫できなかったジューンベリー、今年こそはと意気込んでいる中、結実状況がずうっと気になっておりました。

かなりいー感じですw

まだ若干未熟ですが、昨年のように1週のばして全落下ってのは避けたかったので、今日収穫できる実は今日収穫することにしました。

長女(中2)と三女(小4)と私でなんだかんだ昼までかかって収穫です(;´∀`)

こんなに収穫できましたww

左がジューンベリーです。これでも全体の半分くらいです。

右上はハスカップ、右下はワイルドストロベリーとナツグミが若干。

ジューンベリーのほうは調理してしまわないとしまう場所がないのでひさしぶりにジャムつくりました。

味見したらちょっと甘かったです あま~い

砂糖入れすぎました、、あせ3

頻繁に味見に来る四女はこの甘さたいそう気に入った様子です 笑

 

時間と鍋が空いていたのでついでにハスカップもジャムにしました。

できました♪ ハスカップジャムですw

今年はちょっと酸っぱかったですハスカップ、まぁジューンベリージャムはかなり甘めなのでこちらは酸っぱめに仕上げました。

 

ジューンベリージャム完成です。実はつぶさずに残すのが天野流です。

ただコレ種がね、微妙に気になるかもしれません。私は平気ですけどねw

たっくさんできたので、みんなで小瓶にとりわけます。

明日、会社の仲間にお裾分けしようかなと。。。えへへ

 

 

めーる。 kazuhide.amano@live.jp

 

 

 

■ ブルーベリー収穫♪~2回目

テーマ:Myベリーファーム

こんにちわ♪

 

天野 一英ですキラキラ

 

我が庭のブルーベリー、今年2回目の収穫です。

ていうか我が庭の生り物で今年最後の収穫です。

早いもんですね~ついこの前トマト植えたばっかりのような気すらしてたんですが、世の中はすっかり秋。

そろそろ冬囲いの準備をしなければいけませんね。

(株)グリーンメイクハラダには、毎年の冬囲いだけというお客様も多数いらっしゃいます。

もしも庭木の冬囲いなどでお困りの事がございましたら、どうぞお気軽に、遠慮なくご相談くださいねにこ

 

メール kazuhide.amano@live.jp

 

 

 

■ ブルーベリージャム♪ 平成21年度

テーマ:Myベリーファーム

こんばんわキラキラ

天野 一英でございます♪

 

収穫はもう少し先かなぁと思っていた我が庭のブルーベリーがいつの間にか収穫されて尚且つ相方の手によってジャム化されていました(笑)

ブルーベリージャム

甘さ控えめの、相方らしい上品な味付けですw

私なら間違いなく、超甘に仕上げてました^^;

 

庭で採れた果実を食する、これもガーデニングの醍醐味ですよねww

 

mail kazuhide.amano@live.jp

 

 

 

 

■ アロニアジャム♪ 平成21年度

テーマ:Myベリーファーム

おはようございます♪

天野でございますアップ

 

アロニアジャム

今年もたっくさん収穫できたアロニアでジャムをつくりましたw

といいましても今年は私は収穫だけで、ジャムは家内がつくりました。

あいかわらずえぐいです、でもこのえぐみがうまいんです。

どーしてもこのえぐみが気になる方は、はちみつを入れるといいらしいですよ。

又村くんがそう言ってましたので、えぐみが苦手な方は試してみてください。

 

今年は我が庭のジューンベリー、収穫時期を逃してしまいまして、実が全部落下してしまいました、、、orz

ジューンベリー

7月始めにはこんなに生ってたのに、、、(´;ω;`)ブワッ

 

毎年収穫しているお隣のカリンズも、多忙な休日が多かった今年は収穫できませんでした、、、il||li ○| ̄|_ il||li

 

そしてブルーベリーは、まだ熟していませんので未収穫です。

ブルーベリー

ウチのブルーベリーは春に移植しましたがそこそこ実がつきましたw

品種はわからないんですが、ここまで遅かったでしょうかね??

 

 

 

 mail kazuhide.amano@live.jp

 

 

 

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プロフィール

Kaz.Amano

KazAmano

こんにちわ♪
札幌の造園屋さん、株式会社グリーンメイクハラダでプランナー兼BtoB営業兼現場代理人兼ネットワーク管理者兼雑用係の天野でございます(笑)

■1級造園施工管理技士
■1級土木施工管理技士

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